Pizza yaparak fermentasyon sürecini kendiniz gözlemlemlerken öğrenmek ister misiniz? Bu çalışma ile yiyecek işleme süreçlerinin en önemli adımlarından biri olarak görülen fermantasyon sürecinin pizza hamuru aracılığıyla aktarılması için çeşitli türlerde pizzalar yapacağız.